салат овощной с яйцом


 салат овощной с яйцом


Добрый день наши любимые поварята! На нашем сайте кушаем.биз вы сможете найти абсолютно все про салат овощной с яйцом, горячие блюда из курицы - бесплатно. Однако если нужного вам рецепта салат овощной с яйцом не было вам показано - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Жаркое из говядины (пикантное)

Жаркое из говядины (пикантное)

Жаркое из говядины (пикантное) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Говядина 226, масло сливочное 20, лук репчатый 24, морковь 25, огурцы соленые 60, мука пшеничная 4, перец, соль. Выход 100/75.
=================================================

Пассеруют мелконарубленный лук. Подготовленные крупные куски мяса солят, посыпают пер­цем, кладут в кастрюлю с пассерованным луком и обжаривают до об­разования румяной корочки. Затем добавляют немного бульона и ста­вят в жарочный шкаф. Тушат под крышкой до полу готовности, перио­дически доливая бульон или воду, добавляют нашинкованную морковь и тушат до готовности. В полученный после тушения сок кладут наре­занные соломкой очищенные соленые огурцы, доводят до кипения, до­бавляют пассерованную муку, разведенную водой или бульоном, и про­варивают. Готовое жаркое нарезают на порции, заливают соусом и прогревают. На гарнир подают обыкновенные или сдобные кнедлики или овощной салат.


Яйцо с сельдью

Яйцо с сельдью

Яйцо с сельдью - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйцо 1, майонез 25, лук репчатый 12, яблоки свежие 21, зелень 5, сельдь 63, сметана 10, салат 80. Выход 210.
=================================================

Сельдь разделывают на филе и нарезают на ломтики шириной 3—4 см. Вареные яйца разрезают пополам. На овощной салат кладут яйца желтками вверх, сверху укладывают ломтики сельди, на сельдь кладут лук с яблоками, нарезанными мелкими кубиками и заправленными сметаной. Поливают майонезом и оформляют зеленью.


Салат овощной

Салат овощной

Салат овощной - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Картофель 69, морковь 31, сельдерей 35, петрушка 35, фасоль 20, огурцы соле­ные 25, яблоки 29, яйцо 0,5, грибы маринованные 20, майонез 50, сахар 3, соль 2, горчица 5, уксус 5, перец 0,02. Выход 300.
=================================================

Яйца отваривают вкрутую. Фасоль (зерно) отваривают и охлаждают. Овощи — картофель, морковь, сельдерей, петрушку — отваривают и очищают.

Овощи, яйца, яблоки, огурцы и грибы нарезают мелкими куби­ками, добавляют фасоль, майонез, соль, сахар, горчицу и все переме­шивают.

Салат укладывают в салатник, заливают майонезом, украшают кружочками вареного яйца, помидорами и листьями салата.


Салат овощной с яйцом

Салат овощной с яйцом

Салат овощной с яйцом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйцо 1, морковь 63, горошек зеленый 77, огурцы свежие 53, майонез 40, соус ре­молад 30, зелень 14, специи. Выход 270.
=================================================

Вареную морковь и часть свежих огур­цов шинкуют кубиками, добавляют зеленый горошек и заправляют соусом майонез. Сверху кладут яйцо, сваренное «в мешочек», поли­вают соусом ремолад, украшают оставшимися огурцами, паприкой, зеленью или листиками салата.


Винегрет с грибами

Винегрет с грибами

Винегрет с грибами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Морковь 126, свекла 192, картофель 275, огурцы 167, капуста квашеная 215, лук зеленый 188, салат 25, уксус 3%-ный 50, масло растительное 50, сахар 4, горчица, перец, соль, грибы соленые 306. Выход 1250.
=================================================

Вареные картофель, свеклу, морковь и огурцы нарезают тонкими ломтиками. Лук зеленый или репчатый шинкуют. Можно добавить квашеную капусту. Заправляют овощи рас­тительным маслом, уксусом, солью, перцем, горчицей и перемешивают. Винегрет можно заправить майонезом с добавлением соуса «Южного». В заправленный овощной винегрет добавляют нашинкованные соле­ные или маринованные грибы (белые, грузди, рыжики). Подают ви­негрет в салатнике, оформляют листьями салата, кольцами репчатого лука, зеленью.


Миенг пла ту (рыбно-овощной фарш)

Миенг пла ту (рыбно-овощной фарш)

Миенг пла ту (рыбно-овощной фарш) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:2 чашки измельченного жареного филе рыбы пла ту, по 1/2 чашки мелко нарезанных лука шалот, имбиря, зеленого манго или мадана, 1/2 чашки жареного арахиса, лаймовый сок по вкусу и стручковый перец прик кхи ну, если вы его лю­бите
=================================================

Все перемешайте, добавив в фарш по вкусу немного лаймового сока, и подавайте на стол с гарни­ром из салата латук и кинзы, а также с жареным хрустящим ри­сом кхао танг.

Этот фарш можно использовать также для приготовления бутер­бродов.


Плов с яйцом I (тухумли палов)

Плов с яйцом I (тухумли палов)

Плов с яйцом I (тухумли палов) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 200 г риса 60 г растительного масла, 50 г лука, 100 г моркови, 2 яйца, соль и специи — по вкусу.
=================================================

Плов древнего происхождения, бытует и поныне, приготовляют его во все времена года, в домашних кухнях, иногда и на предприятиях общественного питания. Может удачно пополнить рацион детского питания, начиная с годовалого возраста и питания больных с аминокислотным недомоганием. Раньше этот плов готовили на кунжутном масле, но можно заменить хлопковым, подсолнечным, арахисовым, оливковым и другим растительным маслом.Перекалить кунжутное масло на умеренном огне в течение 1 ч, хлопковое — 40-45 мин, подсолнечное, арахисовое и оливковое — 10-15 мин. Обжарить кольца лука до красноватого цвета, положить морковь, нарезанную соломкой и продолжать жарку до полуготовности, залить водой, а после закипания заправить солью и специями и тушить до полной готовности моркови. Тем временем перебрать и промыть в 3-4 водах рис и засыпать ровным слоем. Варить до полного набухания риса. Затем убавить огонь, плов разровнять шумовкой и при помощи ложки в рисовом слое сделать лунки. В каждую лунку вбить сырое куриное яйцо, посыпать солью и перцем и, уменьшив огонь до предела, накрыть плов на 20-25 мин.

При подаче на стол вынуть затвердевшие яйца, нарезать на мелкие кусочки, плов перемешать, уложить на блюдо горкой, а сверху — нарезанные яйца. Отдельно подать виноградный уксус или любой овощной салат. Можно посыпать плов мелко нарезанным зеленым луком.


Плов с домашней колбасой из сбоя (хасипли палов)

Плов с домашней колбасой из сбоя (хасипли палов)

Плов с домашней колбасой из сбоя (хасипли палов) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 200 г риса 100 г колбасы (хасип), 55 г жира, 150 г моркови, 50 г лука, соль и специи — по вкусу.
=================================================

Баранью или говяжью кишку вывернуть наизнанку и несколько раз промыть в теплой воде с солью (при этом хорошо отходит слизистая оболочка). Затем снова вывернуть, завязать один конец и набить полужидкой начинкой, приготовленной следующим образом: взять мякоть баранины, сердце, легкие, печень и селезенку в равном количестве, порубить, добавить в фарш мелко-нашинкованный лук, сырое яйцо, посыпать солью, специями (зира, черный молотый перец), залить теплой водой так, чтобы начинка получилась полужидкой, в открытый конец кишечника вдеть воронку и через нее наполнить начинкой, туго завязать.В котле с шарообразным дном перекалить растительное масло, спассеровать лук, затем морковь. После чего над морковным слоем положить серпантином подготовленную колбасу и сразу залить горячей водой так, чтобы слегка покрыла содержимое котла.Варить на очень медленном огне в течение 1 ч. Чтобы не потрескалась, после закипания сделать в нескольких местах колбасы наколы иглой, тогда фонтаном забьет из них жидкость. По готовности зирвака исправить на соль, добавить специи и засыпать ровным слоем подготовленный рис, залить водой, варить на сильном пламени до готовности. Накрыть на 20 мин.Из готового плова осторожно вынуть колбасу, слегка охладить на воздухе. Плов перемешать, уложить горкой на блюдо. Колбасу нарезать кружочками, положить сверху плова и по бокам. Отдельно подать любой овощной салат.


Салат из овощной смеси

Салат из овощной смеси

Салат из овощной смеси - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 2 пачки мороженой овощной смеси — 3—4 маринованных огурца, 2 яйца, 200 г майонеза, лимонный сок, соль, перец по вкусу.
=================================================

Овощную смесь отварить в подсоленной воде до мягкости, но чтобы овощи не разварились. Когда они остынут, добавить рубленые мелко нарезанные вареные яйца, огурцы и майонез. Осторожно перемешать, по вкусу посолить и поперчить, полить лимонным соком.Салат можно подавать теплым и холодным как к горячей, так и к холодной вареной, жареной дичи или же к котлетам из дичи.


Фазан в желе

Фазан в желе

Фазан в желе - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 1 фазана — 80 г шпика, 1 крупная луковица, 1 морковь, 1/2 корня сельдерея, 1 корень петрушки, 1 ножка лука-порея, 2 ст. ложки зеленой фасоли (или 1/2 пакета мороженой овощной смеси), 3—4 горошины черного и 3 горошины душистого перца, 1 лавровый листик, вода, желатин, уксус, сахар, соль.
=================================================

Ощипанную, выпотрошенную и вымытую тушку фазана поло­жить на подставку в скороварку, добавить овощи, пряности, за­лить водой и отварить. Овощи вынуть, как только они станут мягкими (через 3—5 минут), фазана продолжать варить 20—30 минут в зависимости от возраста птицы. Готовую тушку аккурат­но нарезать, выложить на блюдо и гарнировать отваренными овощами. В бульон по вкусу добавить уксус и сахар, вскипятить, влить желатин (растворенный согласно указаниям на упаковке).

Подготовленного фазана залить желе, охладить и подавать с салатами, сдобными булочками или ржаным хлебом.




Искренне верим, что салат овощной с яйцом - конкретно этот домашний рецепт вы и хотели найти.