торт из тыквы


 торт из тыквы


Добрый день наши любимые поварята! На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про торт из тыквы, быстрые горячие блюда - онлайн. Однако если нужного вам рецепта торт из тыквы не было ниже показано - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Торт из тыквы

Торт из тыквы

Торт из тыквы - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Тесто: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, щепотка соли.Начинка: 1 кг тыквы, 100 г сахара, 2 ст. ложки коньяка, 2 яйца, по 4 ст. ложки молока или сли­вок, щепотка муската, 1/4 чайной ложки имбиря, 1/2 чайной ложки корицы, соль на кончике ножа, тертая цедра 1/2 лимона.
=================================================

Сливочное масло и сахар смешать, добавить просеянную муку и соль, раскатать тесто и поста­вить на 1 ч в прохладное место. Тыкву очистить и удалить семечки. На противень положить нарезан­ную дольками тыкву (мясистой частью вверх), по­местить в духовку и запекать па слабом огне в течение 1 ч. Тыква должна стать мягкой, чтобы се легко можно было протереть сквозь сито. Полу­ченную протертую массу (примерно 1 стакан) сме­шать с сахаром, коньяком, желтками, молоком, сливками и специями. Отдельно взбить белки и осторожно смешать их с тыквенной массой. Тесто раскатать. Форму для торта выложить тестом, края теста поднять повыше и влить в форму на­чинку. Торт поставить в разогретую духовку и запекать в течение 10 мин на сильном огне. Затем уменьшить огонь и продолжать выпекать торт еще 30 мин.




Очень надеемся, что торт из тыквы - конкретно этот домашний рецепт вы и хотели найти.