тыквенное пюре


 тыквенное пюре


Здравствуйте милые наши хозяюшки! Только на нашем сайте kushaem.biz вы найдете все про тыквенное пюре, горячие блюда из рыбы - без регистрации. Если вдруг интересующую вас информацию про тыквенное пюре не было ниже показано - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Сладкий таджин с тыквой (Марокко)

Сладкий таджин с тыквой (Марокко)

Сладкий таджин с тыквой (Марокко) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1,5 кг баранины, 1/2 кофейной ложки имбиря, 1/2 кофей­ной ложки шафрна, 100 г растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 кофейная ложка муки, 1,5 кг тыквы, 100 г сахарной пудры, 1 кофейная ложка молотой корицы.
=================================================

Нарезать мясо кусками, посолить, посыпать имби­рем, шафраном, толченым чесноком, полить раститель­ным маслом, залить водой и тушить, накрыв крышкой и время от времени помешивая. Когда мясо будет готово, дать соусу увариться. Добавить разведенную неболь­шим количеством воды 1 кофейную ложку муки и прокипятить. Нарезать тыкву тонкими ломтиками толщиной - 3 мм, поставить в кастрюле на умеренный огонь, добавляя воды, и тушить, часто помешивая и не давая пригореть. После полного выпаривания жидкости и превращения тыквы в пюре посолить, добавить сахарную пудру, растительное масло и обжаривать около 1 ч, пока пюре не приобретет золотистый цвет. Посыпать корицей и продолжать помешивать до появления масла на поверхности. Снять с огня и слить лишнее масло.

Перед подачей разогреть мясо, положить сверху тыквенное пюре и полить соусом.


Тыквенное пюре

Тыквенное пюре

Тыквенное пюре - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Тыква 115, масло или маргарин сливочные 10, соус 100
=================================================

Тыкву очистить, нарезать кусочками произвольной формы, сложить в сотейник, добавить маргарин и припустить без добавления жидкости.

Готовую тыкву протереть через сито (или протирочную машину), смешать с горячим молочным соусом средней густоты, заправить по вкусу солью и прогреть. Готовое пюре положить на сковородку (кроншель), нанести на поверхность рисунок и отпустить с кусочком сливочного масла или маргарина.




Искренне верим, что тыквенное пюре - это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали.