утка по английски


 утка по английски


Здравствуйте милые наши хозяюшки! На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про утка по английски, рецепты горячих закусок - без регистрации. Но если вдруг нужной вам информации про утка по английски не было вам показано - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Утка по-английски

Утка по-английски

Утка по-английски - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Утка 1-й категории 249, хлеб черствый пшеничный 35, лук репчатый 20, масло сливочное 15, бекон 30, перец черный молотый 0,2; зелень петрушки 15, соль. Выход 150.
=================================================

Молодых уток потрошат, промывают и обсушивают, солят, перчат. Мелконарезанный лук пассеруют в масле вместе с предварительно ошпаренным кипятком и нарезанным солом­кой беконом, затем добавляют хлебные крошки, размешивают и посы­пают мелконарезанной зеленью петрушки; приготовленным таким образом фаршем начиняют тушки уток и зашивают их. Фарширован­ных уток смазывают маслом, кладут в кастрюлю и запекают, время от времени поливая маслом. При подаче уток разрезают вдоль (попо­лам) и заливают соком, в котором они запекались. (Это блюдо готовится на 4—6 человек.) Подают с овощным салатом.




Всецело верим и надеемся, что утка по английски - эту информацию вы нашли только у нас.