вареники с печенкой


 вареники с печенкой


Здравствуйте милые наши хозяюшки! На нашем сайте кушаем.биз вы сможете найти абсолютно все про вареники с печенкой, рецепты сладких блюд - быстро. Но если вдруг нужной вам информации про вареники с печенкой не было вам показано - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Вареники с печенкой

Вареники с печенкой

Вареники с печенкой - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Мука пшеничная 50, вода 20, яйцо 1/4, соль. Для фарша: печень 107, маргарин 10, лук репчатый 60, масло сливочное 15, перец, соль. Вес готового блюда 200 г.
=================================================

На стол горкой насыпают пшеничную муку, делают углубление, добавляют соль, яйцо и замешивают крутое тесто. Тесто раскатывают до толщины 1,5 мм. Фарш раскладывают в виде шариков, закрывают тестом и вырезают выемкой. Готовые вареники укладывают на посыпанные мукой деревянные листы и до варки хранят в прохладном месте.

Вареники отваривают в подсоленной кипящей воде и при подаче поливают сливочным маслом.

Для фарша: печень освобождают от желчных протоков, хорошо промывают, нарезают на небольшие кусочки и жарят до готовности вместе с частью репчатого лука, затем пропускают через мясорубку, соединяют с пассированным луком, солью, перцем.




Очень сильно верим, что вареники с печенкой - это именно то что вы и хотели найти.