Главная
Бобы, сваренные на пару (Алжир) - рецепт
Ингредиенты:1 кг крупных бобов, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 кофейная ложка тмина, зелень петрушки, соль.Очищенные бобы сварить на пару. Когда бобы станут мягкими, положить их на блюдо и полить оливковым маслом, посыпать солью, тмином, мелко нарезанной зеленью петрушки.
Подавать очень горячими.Вариант. Оливковое масло можно заменить сливочным.