Сэндвичи с лососем и киви
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
хлеб для сэндвичей – шесть кусков,
слабосоленый лосось – 6 ломтиков,
киви – 3,
творог – 400 г,
свежий огурец небольшого размера,
майонез – 2 ст.л.,
укроп – пучок,
немного соли.
Инструкция по приготовлению:
1. Чистим киви и режем тонкими кружками. Разрезаем полоски лосося на 2 половины поперек. Моем огурец, очищаем от кожицы и нарезаем мелко, кладем в миску и присыпаем солью.
2. Отживаем спустя 10 мин. огуречную мякоть и перемешиваем с творогом, измельченным укропом и майонезом.
3. Промазываем куски хлеба полученной пастой, сверху укладываем куски лосося, по 2 шт. на каждый из кусков. Разрезаем куски хлеба на четыре квадратика. На каждый из квадратиков кладем по кружочку киви. Кладем квадратики башенками.