Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Норвежский салат из сельди


Норвежский   салат из сельди

Норвежский салат из сельди - рецепт

=================================================
Ингредиенты:2 соленые сельди, 3 яйца, 1 луковица, 3 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка маргарина, 1 чайная ложка горчицы, щепотка сахара
=================================================

Сельдь хорошо вымочить, очистить и удалить внутренности. Сельдь разрезать сначала вдоль, а потом на кубики, но не слишком мелкие. Лук мел­ко нарубить и слегка обжарить на маргарине. Сырые яйца (2 шт.) взбить вместе с уксусом и этой смесью залить лук (яйца должны свернуть­ся). Приправить горчицей и сахаром. Подготов­ленные кусочки сельди вложить в остуженным соус. Украсить петрушкой и дольками сваренного яйца.