Главная
Шницель рижский - рецепт
Ингредиенты:Свинина 136, яйцо, сухари 15, жир 10, масло сливочное 8, помидоры свежие или маринованные 50, картофель 291. Выход 315.Куски свинины отбивают, смачивают в яйцах, панируют в сухарях и жарят. При подаче на шницель кладут дольки крутых яиц. Подают с жареным картофелем и помидорами.