Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать





24.01.2023


16.01.2023


27.12.2022


25.12.2022





Яндекс.Метрика





Печенье с какао

22.05.2013


Печенье с какао

Печенье с какао - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Продукты. 400 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 60 г какао, 200 г муки, 100 г мелко молотого жареного миндаля, 4 яйца, ванилин и 200 г повидла для начинки.
=================================================

Способ приготовления. Масло, ванилин, сахар и яйца взбить в пену. До­бавить какао и остальные продукты.

Тесто отсадить из кондитерского мешка в виде шариков диаметром приблизительно 2,5 см на расстоянии 7 см один от другого на выстланные бумагой противни. После охлаждения нижнюю часть печенья смазать абрикосовым повидлом и кувертюром и украсить целыми ядрами лесных орехов или половинками. Печенье может быть приготовлено и другим спо­собом — тесто отсадить более мелкими шариками, которые потом склеить попарно малино­вым повидлом и заглазировать шоколадом. Затем их можно украсить "грибками" из воз­душного теста. Этот сорт печенья не выпекают, а высушивают в сушилке.