Бабка картофельная с грудинкой

Бабка картофельная с грудинкой - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Картофель 400, шпик 15, молоко 40, колбаса вареная 32, грудинка копченая 40, лук репчатый 10, сухари 5, соус сметанный 50. Выход 310.
=================================================

Сырой картофель натирают на терке, добавляют мелкошинкованный лук, нарезанные ломтиками шпик, колбасу, копченую грудинку и перемешивают. Полученную массу укладывают на противень, смазанный жиром, посыпают суха­рями и запекают в жарочном шкафу. Подают со сметанным соусом.