Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать





27.05.2022


30.04.2022


26.04.2022


14.02.2022





Яндекс.Метрика





Бельке

02.08.2013


Бельке

Бельке - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Кости 200, лук репчатый 6, морковь 6, мука пшеничная 100, яйцо 2/3, сметана 25, молоко кислое 80. Выход 500.
=================================================

Из муки, яиц и воды замешивают тесто, как для лапши, тонко раскатывают и нарезают квадратиками 4x4 см. Затем опускают в кипящую воду, варят до готовности и откидывают на дуршлаг. При подаче кладут изделия в тарелку, заливают костным бульоном и до­бавляют сметану или кислое молоко. Бельке можно подавать с каурмой.