Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Сибирские пельмени к супу


Сибирские пельмени к супу

Сибирские пельмени к супу - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Говядина, лук, перец, мускатный орех, бульон, яйца, мука
=================================================

Наскоблить ножом или мелко нарубить мягкой очищенной от жил говядины, прибавить немного жиру, мелко изрубить 2 луковицы, положить перцу, соли, мускатного, ореха и влить 1—2 ложки бульону.

Приготовить крутое тесто из 1/2 стакана холодной воды, яйца, соли и муки, раскатать его тонко, нарезать с помощью стакана кружками, положить приготовленного фаршу на середине каждого кружечка теста, концы кружечное теста сложить, защипать и положить в суп незадолго до подачи его на стол, наблюдая, чтобы тесто не разварилось.