Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Окрошка


Окрошка

Окрошка - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Говядина, ветчина, курица, огурцы, зеленый лук, укроп, петрушка, сметана, яйца, квас
=================================================

Оставшиеся от вчерашнего обеда остатки жареной или вареной говядины, телятины, баранины, ветчины, солонины, копченого языка, курицы, индейки или дичи нарезать мелкими кусочками, накрошить свежих огурцов, зеленого луку, укропу и свежей петрушки, положить все это в суповую миску, посылать солью и толченым перцем; влить 1—2 стакана сметаны, накрошить 3—5 вареных яйца, развести квасом, положить льду и подавать.