Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Борани из цыплят с баклажанами


Борани из цыплят с баклажанами

Борани из цыплят с баклажанами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Цыпленок 210, баклажаны 206, масло топленое 15, мацун 100, чеснок 5. Выход 330 (в том числе цыпленка 100).
=================================================

Подготовленным цыплятам придают плоскую форму, солят, обжаривают на масле с обеих сторон, разрубают на небольшие куски, перекладывают в кастрюлю, кладут очищенные от кожицы, нарезанные кусками баклажаны и тушат под крышкой до готовности. Отдельно подают мацун с измельченным чесноком.