Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Мачанка с блинами


Мачанка с блинами

Мачанка с блинами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Колбаса крестьянская 80, свинина 128 или баранина 165, мука пшеничная 5, лук репчатый 30, сметана 20, петрушка 20, сало топленое 10, блины 150. Выход 350.
=================================================

Куски свинины с реберными костями и кол­басу крестьянскую обжаривают, затем тушат. На бульоне, полученном при тушении, готовят соус с пассерованным луком и петрушкой. Жаре­ное мясо и колбасу соединяют с соусом и доводят до готовности. На гар­нир отдельно подают блины.