Миенг пла ту (рыбно-овощной фарш)

Миенг пла ту (рыбно-овощной фарш) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:2 чашки измельченного жареного филе рыбы пла ту, по 1/2 чашки мелко нарезанных лука шалот, имбиря, зеленого манго или мадана, 1/2 чашки жареного арахиса, лаймовый сок по вкусу и стручковый перец прик кхи ну, если вы его лю­бите
=================================================

Все перемешайте, добавив в фарш по вкусу немного лаймового сока, и подавайте на стол с гарни­ром из салата латук и кинзы, а также с жареным хрустящим ри­сом кхао танг.

Этот фарш можно использовать также для приготовления бутер­бродов.