Главная
Варенье из терна - рецепт
Ингредиенты:Терна - 1 кг, сахара - 1 кг, воды - 1 - 1,5 стаканаПеребранный терен обмыть холодной водой, наколоть в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой. Сварить сироп и дать остыть. Затем положить туда подготовленный терен и оставить на сутки. На другой день ягоды вынуть из сиропа, а сироп прокипятить. Затем в сироп снова положить терен и варить до готовности (1 1/2 — 2 часа), снимая пену.