Мчади, испеченный в каменном кеци

Мчади, испеченный в каменном кеци - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Кукурузная мука, вода
=================================================

Всыпать в миску просеянную кукурузную муку, влить теплую воду и замесить тесто (тесто должно получиться мокроватое).

Каменный кеци хорошо разогреть на огне, положить на пего тесто придав форму кеци, накрыть листом горячей жести, сверху посыпать горячую золу, на нее горячие угли и печь. Выпекание длится, приблизительно, 40 - 60 минут.