Главная
Тыква с кизилом и орехами - рецепт
Ингредиенты:Тыквы — 500 г, кизила сушеного (без косточек) — 1/3 стакана, толченых грецких орехов — 2 ст. ложки; лука репчатого - 2 головки; соль - по вкусуТыкву очистить от кожицы и зерен, нарезать кусочками, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой так, чтобы она до половины покрыла тыкву и, закрыв крышкой, варить до готовности. Затем охладить, мелко нарезать, добавить нашинкованный сушеный кизил без косточек, нашинкованный репчатый лук, толченые грецкие орехи, переложить в сотейник, немного потушить и снять с огня.