Зеленые помидоры с морковью и чесноком - рецепт
Мелко нарезанный репчатый лук положить на дно кастрюли, добавить отобранные, обмытые и нарезанные зеленые помидоры, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея, очищенную, обмытую и нарезанную кружочками морковь, посолить, посыпать перцем, залить растительным маслом и парить 20—30 минут.Когда помидоры будут готовы, добавить к ним толченый чеснок, выложить на тарелку, дать остыть.