Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Баранина со стручковой фасолью и мацони


Баранина со стручковой фасолью и мацони

Баранина со стручковой фасолью и мацони - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Жирной баранины -- 500 г, стручковой фасоли - 600 — 700 г, мацони 1/2 литра; укроп и соль - по вкусу
=================================================

Жирную баранину обмыть, нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю и хорошо прожарить, затем добавить нарезанную, очищенную от прожилок и промытую зеленую стручковую фасоль, залить водой так, чтобы вода покрыла продукты, и варить под крышкой до полной готовности. К концу варки добавить мелко нарезанный укроп и соль.

Готовые баранину и фасоль переложить на блюдо, полить сверху предварительно взбитым мацони и посыпать мелко нарезанным укропом.