Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Сом в соусе


Сом в соусе

Сом в соусе - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Рыбы — 500 г, лаврового листа — 2 шт., зелени киндзы — 4-5 веточек, черного перца - 2 горошины, кислого лаваша — 30 г; соль — по вкусу
=================================================

Очищенную, нарезанную кусками, промытую сомовину уложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она хорошо покрыла рыбу и поставить варить до готовности, снимая пену шумовкой. Во время варки добавить соль, лавровый лист, кислый лаваш, черный перец (горошек), нарезанную зелень киндзы.

Вместо кислого лаваша можно употребить 2 ст. ложки томата-пюре.