Главная
Рогоз соленый со щавелем - рецепт
Ингредиенты:1 кг молодых побегов и корневищ рогоза, 500 г щавеля, 100 г соли, 15 г тминаПромытые рогоз и щавель измельчить сечкой, уложить в стеклянные банки, посыпать солью, растертой с семенами тмина. Использовать для заправки супов за 10 мин до готовности из расчета 3 ст. ложки смеси на 1 порцию супа.