Запеканка рисовая с первоцветом

Запеканка рисовая с первоцветом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:100 г риса, 40 г изюма, 80 г творога, 1 яйцо, 4 г порошка из корней первоцвета, 40 г сметаны, 20 г жира, 30 г сахарного песку, соль по вкусу.
=================================================

В приготовленную густую рисовую кашу добавить творог, порошок из корней первоцвета, изюм и яйцо, взбитое с сахаром. Перемешать, уложить на противень слоем 3 см, поверхность смазать смесью яйца со сметаной и запечь в ду­ховке. Подать с маслом, сметаной или сладким соусом.

Для приготовления порошка сушат промы­тые корни первоцвета, измельчают в ступке и просеивают на сите.