Вишневый соус

Вишневый соус - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Вишня, масло, мука, бульон, сметана
=================================================

Из полкилограмма вишен вынуть косточки и прожарить на сливочном масле или смальце. Когда хорошо прожарится, насыпать 1—2 ложки муки и еще поджарить, потом развести небольшим количеством бульона или воды и добавить много сметаны. Заправить по вкусу солью, сахаром и потом кипятить.