Пирожное с лесными орехами и кремом - рецепт
Способ приготовления. Вырезать из пластов со сметаной полоски шириной 7 см и нанести на них масляный крем с лесными орехами. К крему предварительно прибавить несколько капель коньяка. После застывания полоски покрыть кувертюром, разрезать на пирожные теплым ножом, нанести при помощи кондитерского мешка стебельки для цветов и украсить затвердевшими цветами.
Цветы приготовить из ванильного масляного крема. В качестве основы положить маленькие полукруги, приготовленные из кувертюра, которые предварительно выпустить на пергаментную бумагу.