Миндальные трубочки - рецепт
В посуду положить сливочное масло и растирать его лопаткой в течение 15— 17 минут, после этого добавить сметану и перемешивать не более 2 минут, затем понемногу всыпать часть муки (50% нормы) и замесить тесто. Подготовленное тесто выложить на стол, добавить оставшуюся муку и продолжать замешивать в течение 7—10 минут. Одновременно приготовить начинку. Очищенный миндаль пропустить через
Подготовленные трубочки положить на смазанный маслом противень и выпекать в течение 20—30 минут в горячем жарочном шкафу. После выпечки трубочки обсыпать сахарной пудрой.