Главная
Квас - рецепт
Ингредиенты:На 3 литра воды: Ржаные сухари — 1 кг, сахар — 200 г. дрожжи — 20 г. изюм — 50 г.Ржаные сухари залить кипятком, затем охладить. Процедить, добавить сахар и хорошенько размешать.
Добавить дрожжей, поставить в теплое место и дать бродить 12 часов. Потом перелить в бутылки, добавить изюм и поставить их в холодное место. Через два дня квас готов.