Главная
Халва кукурузная (балкарская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Мука кукурузная — 1000, сахарный песок — 500, масло топленое — 300—400, вода — 2 стаканаМуку просеять, жарить на топленом масле в течение 0,5 часа. Сахар растворить в воде и добавить в муку. Варить в течение 1 часа. Снять с огня, вылить на чистый стол, спрессовать руками, разрезать на треугольники или квадратики. Как остынет, можно подавать на стол.