Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Шашлык из свинины


Шашлык из свинины

Шашлык из свинины - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 200 г. свинины: 100 г. маринованных плодов (груши, виноград), 25 г. репчатого лука, 30 г. зелени лука-порея (савзи), 50 г. нар-шараб; соль, перец по вкусу.
=================================================

Корейку и мякоть задней ноги разрезать на куски, посыпать солью, перцем, нанизать на металлические шпажки и жарить над раскаленными углями (без пламени), периодически поворачивая, чтобы мясо равномерно прожарилось.Подать на блюде; сбоку уложить маринованные плоды, зелень лука-порея (савзи), мелконарезанный репчатый лук. Нар-шараб подать отдельно.