Главная
Вырезка на рашпере - рецепт
Ингредиенты:На 200 г. вырезки: 1/4 лимона, 12 г. сливочного масла; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.Подготовленную вырезку разрезать на куски, по одному на порциию, слегка отбить тяпкой, посыпать солью, перцем, подравнять и жарить на рашпере.
Подать вырезку посыпанной зеленью петрушки, сверху положить кусочки сливочного масла и лимон.