Главная
Пласты кексовые с лимонной цедрой - рецепт
Ингредиенты:Продукты. 14 желтков, 14 белков, 360 г сахара, 440 г сливочного масла, 280 г муки, немного ванилина для аромата и измельченной на терке лимонной цедры.Способ приготовления. Сливочное масло с сахаром (180 г), ванилью и лимонной цедрой растереть добела и постепенно прибавить желтки. Белки взбить в крепкую пену и постепенно прибавить остальное количество сахара, затем соединить с растертым маслом и добавить муку. Дальнейший способ приготовления такой же, как и других пластов.