Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Фыши фыды ливжа (Соус из баранины, североосетинская кухня)


Фыши фыды ливжа (Соус из баранины, североосетинская кухня)

Фыши фыды ливжа (Соус из баранины, североосетинская кухня) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Баранина — 99, картофель — 213, лук репчатый — 40, чеснок — 3, зелень —15, соль, перец
=================================================

Подготовленную баранину (задняя нога, почечная часть) нарезать на куски весом 30—40 г. залить водой так, чтобы жидкость только покрыла мясо, и тушить до полуготовности. Добавить картофель, нарезанный кубиками, и мелко нарезанный лук. За 5—10 минут до готовности положить перец, толченый чеснок, соль. При подаче посыпать зеленью.