Главная
Натюгь (лакская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Мука пшеничная — 200. масло топленое — 1 стакан, яйцо — 1, сахар песок — 1 чайная ложка, грецкие очищенные орехи — 1 стакан, мед — 1 стакан, соль, содаЗамесить крутое тесто на яйце, масле, добавив сахар, соль и соду. Раскатать тонко тесто, нарезать маленькими квадратиками. В кипящем масле прокипятить их минут 15. Вынуть из масла, смешать с очищенными грецкими орехами и прокипяченным медом. В теплом виде придать любую форму.