Главная
Суп куриный с картофелем - рецепт
Ингредиенты:На 150 г курицы: 25 г. репчатого лука, топленого масла, 100 г. картофеля, 25 г риса, соль, зелень петрушки по вкусу.Спарить из курицы бульон и процедить его, а курицу разрезать на куски, положить в кастрюлю и залить горячим процеженным бульоном. Добавить в суп мелконарезанной и обжаренный репчатый лук, очищенный, промытый и крупно-нарезанный картофель, перебранный и промытый рис, соль и варить до готовности риса.
Подать суп, посыпав зеленью петрушки.