Главная
Суп из риса и фасоли (даргинская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Рис — 1 стакан, фасоль — 1 стакан, жир бараний — 20, лук репчатый — 100, соль, лавровый листОтварить отдельно рис и фасоль, воду слить. Жир нарезать кусочками, обжарить, положить нашинкованный лук и пожарить.
В кипящую воду опустить жир с луком, посолить, опустить вареную фасоль с рисом, довести до готовности.