Главная
Суп с зелеными стручками фасоли (лезгинская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Мясо (говядина, баранина) — 80, фасоль — 150, лук репчатый — 40, перец, лавровый лист, сольОчищенные от жилок стручки фасоли разрезать на кусочки длиной 2—3 см, отварить, откинуть.
В бульон с мелко нарезанными кусками мяса опустить стручки фасоли. Можно добавить нашинкованный лук, картофель, перец, лавровый лист. Довести до готовности.