Главная
Салат из портулака (ахцан дапдур) - рецепт
Ингредиенты:На 200 г. портулака: соль, уксус, чеснок, зелень кинзы и петрушки по вкусу.Портулак перебрать, промыть, положить в подсоленный кипяток, припустить, откинуть на сито и охладить.Переложить портулак на блюдо, посыпать мелконарезанным чесноком, полить уксусом, после чего посыпать зеленью кинзы и петрушки.