Главная
Салат (ахцан) из шпината - рецепт
Ингредиенты:На 250 г. шпината: 15 г. уксуса, 3 г. чеснока; соль, перец по вкусу.Шпинат перебрать, промыть, крупно нарезать, положить в кипящую подсоленную воду и припустить до готовности. После этого откинуть на сито и охладить. Шпинат переложить в салатник, посыпать перцем и полить уксусом. Мелконарезанный чеснок подать отдельно.