Чуду с мясом (кумыкская кухня) - рецепт
Мясо пропустить через мясорубку, добавить уксус, перец, соль.
Замесить пресное тесто, раскатать круглые лепешки. На каждую лепешку положить фарш, отступая от края на 3—4 см, края загнуть к середине так, чтобы фарш был виден.
Выпекать в духовке. При подаче края чуду смазать маслом.