Главная
Пирог с яблоками - рецепт
Ингредиенты:Продукты для теста. 250 г муки, 100 г свежего молока, 60 г сахара, 2 яйца, 75 г топленого масла, 10 г дрожжей и 2 г соли. 500 г яблок, 100 г изюма, 150 г сахарной пудры и 1 порошок ванилина.Способ приготовления. Дрожжевое тесто раскатать тонким пластом, уложить в противень и нанести тонкий слой ванильного крема. Сверху плотно уложить очищенные и нарезанные ломтиками яблоки. Яблоки посыпать изюмом. Перед выпечкой покрыть пирог бумагой, чтобы яблоки сохранили белый цвет и известную влажность.
Испеченный пирог посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки размеров 5 х 10 см.