Главная
Крем баварский с каштанами - рецепт
Ингредиенты:Продукты: 1,2 кг готового баварского крема, 300 г сиропа, 400 г свежего молока, 500 г сырых каштанов и 200 г сахара.Способ приготовления. Очищенные каштаны очистить от внутренней кожицы и залить свежим подслащенным молоком. Затем припустить их до полной мягкости и пропустить через пресс или частое сито. Полученное жидкое пюре соединить с кремом, хорошо размешать и в конце прибавить взбитые сливки. Крем украсить пюре из каштанов, залить вишневым сиропом и подавать.