Салака, запеченная с картофелем и шпиком - рецепт
Разделанную салаку перемешивают с нарезанным тонкими ломтиками сырым картофелем и шпиком, кладут в глубокую сковороду и заливают смесью молока и муки с натертым луком. Сверху изделие можно посыпать тертым сыром. Запекают блюдо в течение 45— 60 мин.