Главная
Салака отварная с горчичным соусом - рецепт
Ингредиенты:Салака 500 г., уксус 2%-ный 1 стакан, перец душистый, лавровый лист, гвоздика, корица, соль по вкусу.Разделанную салаку кладут в кастрюлю, заливают небольшим количеством воды с уксусом так, чтобы рыба была покрыта ею, добавляют соль, специи, пряности и варят до готовности.
Подают салаку залитой горчичным соусом.