Главная
Блинчики с вареньем - рецепт
Ингредиенты:Мука 40 г, Молоко 30 г, Яйцо 1 шт., Сахар 10 г, Масло 10 г, Варенье 30 гРазвести тесто из 40 г муки с молоком, прибавить соли, 1/2 чайной ложки сахара, желток; взбить его, чтобы не было комков. Перед тем как жарить, взбить пену из белка, соединить с тестом, жарить на чугунной сковороде в раскаленном масле. Перевернуть и обжарить другую сторону. Выложить блинчики, остудить, смазать вареньем, сложить вчетверо, посыпать сахарной пудрой.