Главная
Суфле из манной крупы - рецепт
Ингредиенты:Молоко 100 г, Яйцо 1 шт., Вода 200 г, Манная крупа 30 г, Масло 10 г, Сахар 20 гВскипятить 1/2 стакана молока с 1 стаканом воды. В кипящее молоко засыпать 2 столовые ложки манной крупы, варить 20 минут, взбивая. Посолить, снять с огня, прибавить 5 г масла, 20 г сахарного песку, 1/2 желтка и 1 белок, взбитый в пену. Размешать все осторожно. Форму намазать маслом, наполнить ее на ¾. Поставить в духовку (в средний жар) на 20 минут. Можно прибавить в молоко тертого шоколада.