Драчена

Драчена - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яйцо 1 шт, Мука 6 г, Молоко 200 г, Сахар 15 г
=================================================

1 чайную ложку муки смешать в кастрюльке с 1/2 стакана молока. 3/4 стакана молока вскипятить, добавить в него разведенную муку и, мешая, кипятить 15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Взбить яйцо с 1-2 чайными ложками сахара, соединить с молоком и мукой, перемешать. Поставить кастрюлю снова на плиту, держать пока яйцо не загустеет. Драчену лучше делать на пару.