Салат из сушеной салаки с картофелем - рецепт
Сушеную салаку вымачивают, разделывают, нарезают на кусочки и обжаривают. Жареную салаку смешивают с нарезанным отварным картофелем и заправляют сметаной с добавлением перца, сахара и мелко нарезанного лука. В сметану, если она пресная, можно добавить немного лимонного сока или уксуса.