Главная
Тушеный язык с яйцом - рецепт
Ингредиенты:Говяжий язык, лук, яйцаСнять толстую кожу с отваренного до мягкости в соленой воде говяжьего языка, нарезать ломтиками. Четверть головки тертого лука жарить в большом количестве смальца; положить ломтики языка на поджаренный лук. Подсыпать щепоть толченого перца и на него 3—4 яйца. Через минуты две можно уже подавать на стол. Из свиного языка можно приготовить также вкусное блюдо.